【焦げ付かない】ホットクックで「タラの中華あんかけ」。クッキングシートを敷くだけで洗い物ゼロ！
「ホットクックで魚料理を作ると、皮が鍋底にくっついてボロボロになる…」 「魚に粉をまぶす作業で、手がベタベタになるのが嫌…」 そんな悩みで、魚料理を敬遠している親父仲間に朗報です。 今回は、2つの「神アイテム」を使うこと...
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魚料理【野菜600gペロリ】ホットクックで八宝菜がお店の味！片栗粉マジックでとろみも完璧
「最近、野菜足りてないなぁ…」 そう思っても、サラダを山盛り食べるのは辛いし、野菜炒めはベチャベチャになりがち。 そんな悩める親父仲間に朗報です。 ホットクックを使えば、合計600gもの大量の野菜を、家族みんなで奪い合う...
魚料理【親父の裏ワザ】ホットクックで「タラの野菜蒸し」が神レベル！“アクアパッツァ(No.019)”ボタンで身がふわっふわ
健康のことを考えると、本当はもっと「魚」を食べたい。 でも、「魚料理＝面倒くさい」。このイメージ、ありませんか？ 「グリルで焼くと、後片付けが地獄…」 「煮付けは火加減がわからず、身がパサパサに…」 「蒸し料理なんて、蒸...
魚料理【魚料理のラスボス】ホットクックで「鯛のあら炊き」がほったらかしで完成！料亭の味に親父が震えた話
スーパーの鮮魚コーナーで、ひときわ目を引く「鯛のあら」。 「安い…！でも、これ、どうやって食うんだ…！？」 そう思って、そっと売り場を離れた親父仲間は、俺だけじゃないはずです。 「鯛のあら炊き」 響き...
魚料理【ホットクックで絶品ぶり大根】魚の臭み取りも超簡単！ほったらかしで味がしみっしみの料亭の味に
「魚の煮付け」。 この言葉を聞いただけで、「うわ、面倒くさそう…」と、キッチンに立つ前から心が折れそうになる親父仲間はいませんか？ 何を隠そう、数時間前の俺がそうでした。 「ぶりの臭み取りってどうやるんだ？」「大根に味が...