「無性に酸っぱ辛いものが食べたい…！」 そんな時、中華料理屋で頼むのが「酸辣湯麺（サンラータンメン）」。 あのお店のような、とろっとしたスープと、キリッとした酸味。 家で作るのは難しそうですが、ホットクックなら驚くほど簡...

休日のランチ、パスタを作ろうと思って… 「大きなお鍋にお湯を沸かして…」 「野菜を切るためにまな板と包丁を出して…」 いや、正直面倒くさいですよね。 特に、使い終わった「まな板と包丁を洗う」作業。あれが地味に嫌なんです。...

休日のランチといえば「焼きそば」。 でも、フライパンで作ると… 「野菜から水が出てベチャベチャになる」 「麺がフライパンにくっついて焦げる」 「炒めている間、ずっとコンロの前にいなきゃいけない」 意外と面倒だし、失敗もし...

休日のランチ。 「ラーメン食べたいけど、野菜も摂らなきゃな…」 「でも、野菜を切るのは面倒くさい…」 そんな時、スーパーの野菜売り場にある「カット野菜」が最強の味方になります。 今回は、包丁をほぼ使わずに作れる「ホットク...

休日の昼ごはん。 「パパ、お腹すいたー！パスタ食べたーい！」 子供のリクエストは嬉しいけれど、パスタを作るとなると… 「大鍋でお湯を沸かして…（時間がかかる）」 「フライパンで具材を炒めて…（コンロが汚れる）」 「茹で上...

寒い日の休日ランチ。「あ〜、温かい煮込みうどんが食べたい…」 でも、いざ作ろうとすると、 「鍋につきっきりで火加減を見るのが面倒…」 「目を離した隙に、絶対に“吹きこぼれる”…」 そんな「うどんストレス」を抱え...

正直、信じられますか？ カチカチの乾麺パスタと、生の野菜と、調味料を、ぜーんぶ一緒にお鍋に入れてボタンを押すだけ。 たったそれだけで、お店で出てくるような絶品スープパスタが完成するなんて…。 何を隠そう、俺も半信半疑でし...

棚の奥に、いつか買った乾麺のうどんやパスタが眠っていませんか？ お湯を沸かして、麺を茹でて…と、簡単なはずなのに、コンロの前につきっきりで、吹きこぼれにヒヤヒヤするのが地味にストレスですよね。 そんな麺茹での常識、ホット...