【野菜の甘みが爆発！】ホットクックで絶品ポトフ。ほったらかしで肉ホロ野菜トロトロ！

「寒い日、仕事でクタクタになって帰ってきた時、アツアツで具だくさんのスープが食卓にあったら…最高だと思いませんか？「でも、野菜をコトコト煮込むなんて面倒くさい…」そんな悩める親父仲間に、俺は声を大にして言いたい。「...

【本格中華がほったらかし】ホットクックで「鶏とカシューナッツ炒め」が衝撃のウマさ！

「鶏肉とカシューナッツの炒め物」。あの、中華料理屋で出てくる、ちょっと甘酸っぱくてコクがある、鶏肉がプリップリの“アレ”です。「あんなの家で作れるわけないじゃん」「鶏肉を油通し？とかいう面倒な下ごしらえが必要なんで...

「強火で一気に炒めるのが、中華の極意」 …なんていう、料理番組でよく聞くあのセリフ。今日、その常識は過去のものになります。「豚肉とブロッコリーのオイスター炒め」。美味しいけれど、ブロッコリーの下茹でが面倒だったり、炒...

正直、信じられますか？カチカチの乾麺パスタと、生の野菜と、調味料を、ぜーんぶ一緒にお鍋に入れてボタンを押すだけ。たったそれだけで、お店で出てくるような絶品スープパスタが完成するなんて…。何を隠そう、俺も半信半疑でし...

「魚の煮付け」。この言葉を聞いただけで、「うわ、面倒くさそう…」と、キッチンに立つ前から心が折れそうになる親父仲間はいませんか？何を隠そう、数時間前の俺がそうでした。「ぶりの臭み取りってどうやるんだ？」「大根に味が...

棚の奥に、いつか買った乾麺のうどんやパスタが眠っていませんか？お湯を沸かして、麺を茹でて…と、簡単なはずなのに、コンロの前につきっきりで、吹きこぼれにヒヤヒヤするのが地味にストレスですよね。そんな麺茹での常識、ホット...

中華料理のスター選手、「回鍋肉（ホイコーロー）」。でも、家で作ろうとすると、「ベタベタの油ハネ」「コンロにつきっきりの炒め作業」「野菜から水が出て味が薄まる」…なんていう三重苦が待っていますよね。正直、後片付けを考え...

家庭料理の王様、「肉じゃが」。響きは優しいけれど、「じゃがいもが煮崩れる」「味が均一に染みない」…と、料理初心者にとっては意外とハードルが高い料理ですよね。何を隠そう、俺もその一人でした。しかし、ホットクックの「無...

「麻婆豆腐が食べたい！でも、市販の素はなんだか物足りない…かといって、中華調味料を使いこなすなんて無理！」料理初心者の俺も、ずっとそう思っていました。中華料理って、なんだか調味料が複雑で、火加減も難しそうなイメージが...

仕事でクタクタ、料理なんてしたくない…。でも、温かい煮物が食べたい。そんな悩める親父仲間はいませんか？何を隠そう、料理初心者の俺もその一人。でも、シャープのホットクックを手に入れてから、食生活が激変しました。今回は...