「パスタを食べたいけれど、大きなお鍋でお湯を沸かすのが面倒…」 「パスタを茹でている間にソースを作って、タイミングを合わせるのが苦手」
そんな方にこそ、ホットクックの「スープパスタ」機能を試してほしいです！
今回紹介するのは、ツナの旨味とコーンの甘みが溶け出した「ツナとキャベツのスープパスタ」。 パスタを乾麺のまま内鍋に放り込み、野菜も調味料も水も全部一緒に調理します。
「麺が伸びないの？」と心配になるかもしれませんが、ホットクックの自動計算ならモチモチのアルデンテに仕上がりますよ。 洗い物が圧倒的に少ない、夢のランチレシピを紹介します！
私が使っているホットクック（KN-HW24G)です。
【冷蔵庫の余り物でもOK】具沢山スープパスタの材料（3人前）
今回はこのメンバーで作りましたが、アレンジは無限大です！
- スパゲッティ（7分ゆでタイプ・太さ1.6mmのもの）：200g
- オリーブオイル：大さじ2
- 水：1.2L
- キャベツ：200g（3〜4cmのざく切り）
- にんじん：80g（3〜4cmの細切り）
- ツナ缶：1缶（汁気をきる）
- しめじ：50g（石づきを取ってほぐす）
- 【味のベース】
- コンソメ（顆粒）：小さじ2
- しょうゆ：大さじ3
- 塩、こしょう：各少々
【信じられないほど簡単】“全部入れ”パスタの3ステップ
この手順を守るだけで、ダマにならずツルツルの仕上がりになります。
ステップ1：パスタにオイルを絡める
- ここが一番重要です！
- まず、まぜ技ユニットを本体にセットします。
- スパゲティを半分にパキッと折り、内鍋に入れます。
- そこにオリーブオイル（大さじ2）をかけ、菜箸などで麺全体にオイルを馴染ませます。
- 効果： オイルでコーティングすることで、加熱中に麺同士がくっつくのを防ぎます。
市販の7分タイプの1.6ミリパスタを使用しました。
パスタを2束 約200グラムを投入
パスタを二つに折ってオリーブオイルを絡めます。
ステップ2：残りの材料を“全部”入れる
- 野菜（キャベツ、人参）、ツナ、コーンを入れます。
- 水（1.2L）と調味料をすべて注ぎ入れます。
- ポイント： 麺がなるべく水に浸かるように、野菜を上に乗せるイメージで！
材料を投入します。
ステップ3：全部入れて、スイッチオン！
- 内鍋を本体にセットします。
- メニューを選びます。 **「メニューを選ぶ」→「メニュー番号で探す」→「No.091（スープパスタ）」**を選択。
- 「スタート」ボタンをポチッ！
あとは、ホットクックが麺を茹でながら、野菜の旨味を引き出し、完璧なスープパスタに仕上げてくれます。この間に食卓の準備を済ませれば、あなたはもうヒーローです。
スープパスタを選択
【いざ実食！】野菜の旨味が溶け込んだスープが絶品すぎる
調理完了を知らせる軽快なメロディ。
蓋を開けると、コンソメと野菜の優しい香りがふわ〜っと立ち上ります。
見た目は、野菜たっぷりで彩りも豊かな、完璧なスープパスタ。
スープを一口…「うまっ！優しい味なのに、コクがすごい！」
キャベツの甘み、きのこの旨味、ツナの出汁がスープに溶け出して、なんとも奥深い味わい。醤油が隠し味になっていて、どこかホッとする和風味に仕上がっています。
そして肝心の麺は…ちゃんとアルデンテ！
芯が少し残った絶妙な茹で加減で、スープとよく絡みます。「全部一緒に入れたのに、麺が伸びてないなんて…」と、思わず声が出ました。
家族からも「これ、お店のパスタじゃん！」「おかわり！」の大合唱。親父の株が、また一つ上がった瞬間でした。
麺も絡まずに良いです。
まとめ：ホットクックは、パスタ作りの常識を覆すタイムマシン
これまでパスタ作りに費やしていた、お湯が沸くのを待つ時間、麺が茹で上がるのを待つ時間、ソースを作る時間…。
ホットクックは、その全ての時間を私たちに返してくれます。
「パスタは、ワンポットで、ほったらかしで、美味しく作れる」
この新常識は、忙しい私たちの食生活を、間違いなく豊かにしてくれます。
もう、休日のランチに悩む必要はありません。ぜひ、この革命的な美味しさと手軽さを体験してみてください！
【親父が回答！】ワンポットパスタのよくある質問（Q&Aコーナー）
Q1. パスタを折るのに抵抗があります…。折らないとダメですか？
A1. 気持ちは分かります（笑）。でも、ホットクックの内鍋のサイズと、まぜ技ユニットで均一に混ぜることを考えると、半分に折るのがベストです。折ることで、パスタ全体がしっかりとスープに浸り、ムラなく茹で上がりますよ！
Q2. 他の種類のパスタ（早ゆでタイプ、太い麺など）でも作れますか？
A2. もちろんです！その場合は、ステップ3の「麺をゆでる」時間を、使いたいパスタの袋の表示時間に合わせて設定してください。それだけで、どんなパスタでも美味しく作れます。本当に便利ですよね。
次回のホットクック料理も期待して下さい。
常温で保存ができるツナ缶はふるさと納税がおすすめです。
次回のホットクック料理も期待して下さい。
🥘 ライバル機も気になりませんか？
私はホットクックを愛用していますが、正直言うと…パナソニックの「オートクッカー ビストロ」もめちゃくちゃ気になってます（笑）。
ホットクックにはない「高火力」と「鍋底かき混ぜ」機能で、チャーハンや炒め物がお店レベルになるらしいんですよね…。
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メルカリでのホットクックの出会いの記事はこちら
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今回はツナ缶を使いましたが、ベーコンやソーセージに変えても絶品です！野菜も、玉ねぎや冷凍ほうれん草など、冷蔵庫にあるものを自由に入れてOK。まさに「冷蔵庫お掃除パスタ」としても大活躍しますよ。