「鶏肉とカシューナッツの炒め物」。 あの、中華料理屋で出てくる、ちょっと甘酸っぱくてコクがある、鶏肉がプリップリの“アレ”です。 「あんなの家で作れるわけないじゃん」 「鶏肉を油通し？とかいう面倒な下ごしらえが必要なんで...