ランチ

【街中華の味】ホットクックで「黄金チャーハン」。ウェイパー×味の素で、鍋を振らずに店を超えた

休日の昼ごはん。「パパ、美味しいチャーハン作って〜」そんなリクエストが来た時、スーパーの「チャーハンの素」に頼っていませんか？もちろんそれでも美味しいですが、もし「家にある調味料」だけで、あの「街の中華屋さんのガツ...

「今日はちょっと豪華に、ちらし寿司でもしようか」そう思うと、家族は喜びますが、作る側（親父）はちょっと憂鬱になります。「そぼろ作るの、面倒くさいんだよな…」ひき肉を炒めて、油ハネと戦いながら菜箸でカチャカチャ混ぜ続...

「親子丼」って、家で作ると卵がカチカチになったり、鶏肉がパサパサになったりしませんか？あのお蕎麦屋さんで出てくるような、「卵が半熟トロトロ」の親子丼を作るのは、至難の業だと思っていました。でも、ホットクックなら「半熟...

無性に「牛丼」が食べたくなる時ってありませんか？あのアツアツのご飯に、甘辛いタレが染みた牛肉と玉ねぎ…。でも、家で作ると「なんか味が薄っぺらい」「お店の味にならない」と悩んでいました。そこで今回は、あの大人気料理研...

寒い日の休日ランチ。「あ〜、温かい煮込みうどんが食べたい…」でも、いざ作ろうとすると、「鍋につきっきりで火加減を見るのが面倒…」「目を離した隙に、絶対に“吹きこぼれる”…」そんな「うどんストレス」を抱え...

「今日のランチ、オシャレにクリームパスタでも…」そう思っても、「いや、クリームソース作るの面倒くさいな…」「小麦粉がダマになりそう…」「パスタ茹でる鍋とソースのフライパン、洗い物が増える…」と、秒で諦めていませんか？ ...

正直、信じられますか？カチカチの乾麺パスタと、生の野菜と、調味料を、ぜーんぶ一緒にお鍋に入れてボタンを押すだけ。たったそれだけで、お店で出てくるような絶品スープパスタが完成するなんて…。何を隠そう、俺も半信半疑でし...

棚の奥に、いつか買った乾麺のうどんやパスタが眠っていませんか？お湯を沸かして、麺を茹でて…と、簡単なはずなのに、コンロの前につきっきりで、吹きこぼれにヒヤヒヤするのが地味にストレスですよね。そんな麺茹での常識、ホット...