【リュウジ氏再現】ホットクックで「至高の親子丼」!卵を2回入れる“半熟ワザ”でトロットロ
「親子丼」って、家で作ると卵がカチカチになったり、鶏肉がパサパサになったりしませんか? あのお蕎麦屋さんで出てくるような、「卵が半熟トロトロ」の親子丼を作るのは、至難の業だと思っていました。 でも、ホットクックなら「半熟...
肉レシピ「親子丼」って、家で作ると卵がカチカチになったり、鶏肉がパサパサになったりしませんか? あのお蕎麦屋さんで出てくるような、「卵が半熟トロトロ」の親子丼を作るのは、至難の業だと思っていました。 でも、ホットクックなら「半熟...
麺料理寒い日の休日ランチ。「あ〜、温かい煮込みうどんが食べたい…」 でも、いざ作ろうとすると、 「鍋につきっきりで火加減を見るのが面倒…」 「目を離した隙に、絶対に“吹きこぼれる”…」 そんな「うどんストレス」を抱え...
肉レシピ「鶏肉とカシューナッツの炒め物」。 あの、中華料理屋で出てくる、ちょっと甘酸っぱくてコクがある、鶏肉がプリップリの“アレ”です。 「あんなの家で作れるわけないじゃん」 「鶏肉を油通し?とかいう面倒な下ごしらえが必要なんで...
肉レシピ仕事でクタクタ、料理なんてしたくない…。でも、温かい煮物が食べたい。 そんな悩める親父仲間はいませんか?何を隠そう、料理初心者の俺もその一人。 でも、シャープのホットクックを手に入れてから、食生活が激変しました。 今回は...